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广东工商彻查桶装水质量问题
2009-4-13 0:00:00
       

中国桶瓶装水网[ www.580m.com ]讯:夏天快要道来了,正是饮用水销售的高峰时期,在日前广东省工商局公布的数据显示,今年2季度,广东省工商局抽查了广东省流通领域销售的近百家饮用水品牌,合格率仅为百分之36.2。

  这次抽查的百名企业分布在湛江、珠海、佛山、茂名、阳江、韶关、惠州、江门等8座城市,其中,茂名地区共抽查了12家企业,仅仅只有广东甘泉食品饮料有限公司一家合格,如此低的合格率让人捏了一把冷汗,到底问题出在哪里?

  菌落总数超标的背后

  这次抽检中,发现的最主要问题是微生物指标超标。包括菌落总数、大肠菌群等在内的微生物指标是反映饮用水卫生质量问题的重要指标,其高低表明饮用水受污染的程度,微生物指标超标是这次抽检合格率低的一个重要原因,其中又以菌落总数指标超标为主。

  广东省工商局相关负责人认为,造成微生物超标的原因有很多,例如生产工艺、生产环境、人员卫生、包装容器、运输和储存条件、瓶盖密封性差、桶装水回收后的清洗消毒不当等等都会引起细菌污染。

  广东省瓶桶装水协会会长罗坦在接受媒体采访时表示,抽检中发现的菌落总数超标问题,对于桶装水来说比较难解决,因为在运输的过程中,道路的颠簸会使桶盖松脱,搬运工抓桶盖的时候手不干净也会滋生细菌,桶装水的储存环境也很重要。但是不容忽视的一个问题是,记者从这些不合格企业的名单中看到,一线饮用水品牌并不多,大部分是中小饮用水品牌。广东省工商局的负责人也说到,目前,一些小企业都是小作坊的形式,生产条件简陋,生产设施简单,没有好的质量控制措施。他表示,将督促旗下会员,紧抓质量关。 记者在被点名企业茂名市绿康纯净水有限公司看到了该负责人所说的情况,几间简单的房子,一些简单的制水设备,这就是所谓的纯净水生产车间。再对比记者在广东甘泉食品饮料有限公司看到的大厂房,一套套科学先进的生产设备,一道道严格规范的生产程序,实在令人担心绿康纯净水有限公司所生产的纯净水的质量。 接下来,记者在茂名市茂南区一家名为宝源食品饮料有限公司又看到了以下的场景:生产纯净水的车间昏暗、生产设备也较简单,车间外的地面潮湿且看上去极不干净,墙角也很脏,并零散地堆放着回收的桶和桶盖,卫生问题令人担忧。






来源:中国食品产业网


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